棒球场啤酒小香肠
成份:
- 2磅. 高质量的腊肠
- 2瓶啤酒(德国或美国的啤酒都可以), 但可以用你最喜欢的), 足够盖住小孩了
- 2个中等大小的洋葱,切成粗圈
- 2汤匙黄油
- 半杯烧烤酱
- 1 / 4杯第戎芥末或棕色芥末
- 1 / 4茶匙辣酱,如塔巴斯科辣酱或斯里拉查辣酱(可选)
使用方法:
- 预热烤架的一面进行间接烹饪.
- 用一次性铝制平底锅或其他适合烧烤的平底锅,加入啤酒和洋葱,小火慢炖. 加入香肠,每面煮15分钟.
- 一旦完成, 从锅中取出,用大火烤至焦黄, 每面约1-2分钟(内部温度160度). 拨出.
- 烤小香肠的时候,把所有剩下的配料都加入锅里搅拌. 把酱汁煮到变稠,大约20到30分钟.
- 把小鲜肉放回酱汁里,配上你喜欢的浇头享用!
提示:我喜欢啤酒芝士酱? 平底锅酱是很好的底料,只要加上你最喜欢的奶酪!